Saber cultivar alimentos saludables es aportar a la soberanía alimentaria, es volver a tomar contacto con conocimientos milenarios que están siendo olvidados en las últimas generaciones. Las ciudades también pueden producir hortalizas libres de agroquímicos y de buena calidad. En este curso vas a conocer la vida de las plantas, los secretos para mantenerlas saludables, el control de plagas de manera natural, y mucho más para cultivar alimento dentro de la ciudad, desde un balcón hasta un jardín.
Docente: Joy Sapoznik
Martes de 18 a 20 h
8 encuentros
Inicio: martes 14/3
Arancel: $800
Joy Sapoznik
Su formación comenzó en Israel en el programa GA (Green Apprenticeship) de desarrollo sustentable y permacultura, cuenta con el certificado internacional de Gaia Education en EDE (Ecovillage Design Education). Facilita talleres de huerta orgánica urbana desde el 2011, enseñó huerta en el CMD (Centro Metropolitano de Diseño), AMIA, Fundación Hillel, Feria Internacional del Libro, entre otros. En 2012 fundó El Brote Urbano para mejorar la vida en la ciudad.
La inscripción para los talleres de + de 18 puede ser en efectivo o con tarjeta a través de la web o de modo presencial en la boletería del Recoleta de martes a domingo de 14 a 20.30 h.
A lo largo de todo el año impulsamos convocatorias abiertas y públicas para invitar a referentes culturales, colectivos, organizaciones, instituciones y artistas a proponer y llevar adelante contenidos culturales y artísticos junto al centro.
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